¿Eres un amante de los postres fáciles y deliciosos? ¡Entonces esta receta es para ti! Este bizcocho de naranja es tan simple de preparar que lo tendrás listo en tan solo 10 minutos. Y lo mejor de todo es que su sabor te cautivará por completo.
La combinación de naranja y bizcocho es un clásico que nunca falla. El zumo de naranja aporta al bizcocho una textura húmeda y un sabor cítrico irresistible, mientras que la ralladura de naranja le da un toque extra de aroma y sabor.
Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo como desayuno, postre o merienda. También es una excelente opción para llevar a una fiesta o reunión.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit). Engrasa y enharina un molde para bizcocho de 20 cm.
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agrega el aceite vegetal, el zumo de naranja y la ralladura de naranja, y mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza la harina, la levadura química y la sal.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justos combinados. No mezcles demasiado.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para enfriar completamente.
Consejos:
- Para un bizcocho aún más húmedo, puedes agregar 1/2 taza de yogur natural a la masa.
- También puedes agregar 1/2 taza de nueces picadas o chispas de chocolate a la masa.
- Si quieres decorar el bizcocho, puedes espolvorearlo con azúcar glasé o cubrirlo con un glaseado de naranja.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de naranja!
Nota:
Este bizcocho se puede conservar a temperatura ambiente durante 3-4 días.
Variaciones:
- Puedes usar harina de trigo integral en lugar de harina de trigo blanca para una versión más saludable del bizcocho.
- También puedes usar harina de almendras o harina de coco en lugar de harina de trigo para una versión sin gluten del bizcocho.
- Si no tienes zumo de naranja fresco, puedes usar zumo de naranja embotellado.
Información nutricional:
Por porción (1/8 del bizcocho):
- Calorías: 250
- Grasa: 10 g
- Grasa saturada: 2 g
- Grasa no saturada: 8 g
- Colesterol: 50 mg
- Sodio: 150 mg
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 2 g
- Azúcar: 20 g
- Proteína: 5 g
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
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