La piña es uno de los pocos frutos comestibles de la familia de las Bromelia. Este fruto está formado por muchas de las bayas, que se fusionen. Cada escala es un individuo de la baya.
BENEFICIOS NUTRICIONALES DE LA PIÑA
-La piña es rica en vitamina C y manganeso. También son una excelente fuente de fibra dietética y la bromelina (enzima).
-El manganeso es importante para las defensas antioxidantes. La piña también es rica en tiamina y vitamina B, que es bueno para la producción de energía.
-La piña es ideal para dietas de adelgazamiento, porque no tiene colesterol, no tiene grasa y es baja en sodio. Una taza de trozos de piña contiene sólo 82 calorías.
PROPIEDADES DE LA PIÑA
Anti-inflamatorios
La piña es la única fuente dietética de la bromelina. El núcleo de la fruta tiene la mayor concentración de la bromelina, pero también se encuentra en la fruta entera. Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, la bromelina es útil en el tratamiento de lesiones deportivas y para aliviar el dolor.
Propiedades Anti-cancerígenas
La bromelina tiene el potencial para trabajar como agente para luchar con éxito contra el cáncer, muestran los estudios más recientes. Piña trabaja en conjunto con la quimioterapia, en la supresión del crecimiento de células de cáncer. Además, contiene beta-caroteno, que protege de la próstata y cáncer de colon.
Beneficios para el corazón
La vitamina C protege contra las enfermedades del corazón. Numerosos estudios, de Finlandia a China, muestran que la vitamina C en altas cantidades disminuye el riesgo de enfermedad coronaria.
Prevención de Cataratas
La vitamina C también tiene un papel crucial en la visión de protección. Una mayor ingesta de Vitamina C reduce el riesgo de cataratas, un estudio reciente mostró.
Fertilidad
La piña está llena de minerales y vitaminas, incluyendo la vitamina C, cobre, beta caroteno, ácido fólico y zinc. Muchas de estas vitaminas aumentar la fertilidad en las mujeres y los hombres.
Ayuda contra el ASMA
Durante la digestión, el beta caroteno de la piña se convierte en vitamina A. Varios estudios sugieren que el beta caroteno puede reducir la probabilidad de asma inducida por el ejercicio.
La osteoartritis
Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, algunos estudios sugieren que esta fruta podría ser útil en el tratamiento de la osteoartritis.
RECETA PARA UN «MILAGROSO» JUGO DE PIÑA
Ingredientes:
• 1 litro de agua filtrada
• 1 piña entera, con su cáscara
• Edulcorante a gusto.
Preparación:
• Primero lave la piña de la piel. Pelar la piña y separar la cáscara, la extracción de la fruta y de la corona.
• Hervir las conchas de piña pulpa. Déjelo enfriar y diluir con un litro de agua. Usted puede agregar edulcorante para un mejor sabor.
• Colar el jugo y la consumimos.
Fuente: http://healthadvisorgroup.com
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