¿Te apetece una bebida fría y energizante? ¡El capuchino frappé es la opción perfecta! Esta deliciosa combinación de café, leche y hielo es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te enseñaremos paso a paso cómo prepararlo en casa.
Ingredientes:
- 1 taza de café expreso frío (puede ser de una máquina o de café instantáneo disuelto en agua caliente y luego enfriado)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de hielo
- 2 cucharadas de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Crema batida (opcional, para decorar)
- Chocolate en polvo o canela (opcional, para decorar)
Preparación:
- Prepara el café: Si utilizas café instantáneo, disuélvelo en agua caliente y déjalo enfriar completamente.
- Combina los ingredientes: En una licuadora, coloca el café frío, la leche, el hielo, el azúcar y el extracto de vainilla (si lo usas).
- Licúa: Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y con textura de frappé.
- Sirve: Vierte el frappé en un vaso y decora con crema batida, chocolate en polvo o canela al gusto.
Consejos adicionales:
- Café: Puedes utilizar el tipo de café que más te guste, ya sea espresso, molido o instantáneo.
- Leche: Puedes utilizar leche entera, semidesnatada o vegetal (como leche de almendras o de soja).
- Edulcorantes: Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir más azúcar o utilizar miel.
- Saborizantes: Además de la vainilla, puedes agregar otros saborizantes como cacao en polvo, caramelo o sirope de chocolate.
- Hielo: La cantidad de hielo dependerá de lo espesa que quieras la bebida. Si te gusta muy espesa, añade más hielo.
Variaciones:
- Capuchino frappé con caramelo: Añade un chorrito de sirope de caramelo y decora con unas virutas de chocolate blanco.
- Capuchino frappé con chocolate: Agrega cacao en polvo y decora con crema batida y chocolate rallado.
- Capuchino frappé con frutas: Añade algunas frutas frescas como fresas, frambuesas o arándanos.
¡Disfruta de tu delicioso capuchino frappé!
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