Como Hacer Empanaditas de Manzana con Canela ¡Una Receta de la Abuela!

Las empanadas de manzana con canela son un clásico de la repostería española y latinoamericana. Son un postre delicioso y fácil de preparar, que combina a la perfección el sabor dulce de la manzana con el toque especiado de la canela.

Esta receta es una versión de la receta tradicional de la abuela. Es una receta sencilla, pero que produce unas empanadas deliciosas y crujientes.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas Golden Delicious
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 huevo batido

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
2. Pela y corta las manzanas en dados pequeños.
3. Coloca los dados de manzana en un bol y añade el azúcar y la canela. Mezcla bien.
4. Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
5. Con un cortapastas, corta el hojaldre en círculos de unos 10 centímetros de diámetro.
6. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de hojaldre.
7. Cierra las empanadas presionando los bordes con los dedos.
8. Pinta las empanadas con el huevo batido.
9. Coloca las empanadas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
10. Hornea las empanadas durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas.

Consejos:

• Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como pasas, nueces o almendras.
• Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de ralladura de limón.
• Si quieres que las empanadas sean más crujientes, puedes pincelarlas con mantequilla derretida antes de hornearlas.

¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de manzana con