La crema moka es un postre simple y delicioso que conquista a todos con su intenso sabor a café. Lo mejor es que, para prepararla, solo necesitas 3 ingredientes básicos:
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla sin sal
- 250 g de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de café instantáneo
Preparación:
- Batir la mantequilla: Comienza por ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. Luego, bátela en un recipiente con una batidora eléctrica hasta obtener una textura cremosa y aireada.
- Incorporar el azúcar: Agrega gradualmente el azúcar impalpable mientras sigues batiendo. Asegúrate de que se integre completamente sin grumos.
- Añadir el café: Finalmente, incorpora las cucharadas de café instantáneo y mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.
Consejos adicionales:
- Para un sabor más intenso a café, puedes utilizar café instantáneo espresso o incluso café molido fresco y muy fino.
- Si deseas una crema más ligera, puedes reducir la cantidad de azúcar impalpable a 200 g.
- Puedes agregar una pizca de sal para realzar los sabores.
- La crema moka se conserva en la nevera durante 3-4 días.
Usos de la crema moka:
- Rellena tartas, cupcakes y galletas.
- Cubre helados, frutas o waffles.
- Utilízala como base para mousse o ganache.
- Disfrútala como dip para galletas o frutas frescas.
Sorprende a tus invitados con esta crema moka fácil, rápida y deliciosa. ¡Con solo 3 ingredientes, podrás crear un postre irresistible que encantará a todos!
Tip extra: Puedes decorar la crema moka con cacao en polvo, virutas de chocolate o granos de café para darle un toque especial.
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