¿Buscas un entrante sofisticado y fácil de preparar? El paté de langostinos en frío es la opción perfecta. Su cremosa textura y el intenso sabor a marisco lo convierten en un bocado irresistible para cualquier ocasión.
¿Por qué el paté de langostinos es tan popular?
- Versatilidad: Se puede servir en canapés, tostadas o simplemente con galletas saladas.
- Sabor intenso: La combinación de langostinos, queso crema y otros ingredientes crea un sabor único y delicioso.
- Preparación rápida: Es un plato que se puede preparar con anticipación y refrigerar hasta el momento de servir.
Receta de Paté de Langostinos en Frío
Ingredientes:
- 200 gramos de langostinos cocidos
- 200 gramos de queso crema
- 1 huevo cocido
- 2 cucharadas de mayonesa
- El zumo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Eneldo fresco picado (opcional)
Preparación:
- Triturar: En un procesador de alimentos, tritura los langostinos, el queso crema, el huevo cocido y la mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sazonar: Agrega el zumo de limón, sal y pimienta al gusto. Si deseas un toque extra de frescura, incorpora el eneldo picado.
- Montar: Vierte la mezcla en un recipiente y cubre con film transparente. Refrigera durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen bien.
Consejos y Variantes
- Textura: Si prefieres un paté más suave, puedes colar la mezcla después de triturarla.
- Sabor: Puedes personalizar el sabor agregando otros ingredientes como aguacate, cebollino picado o un toque de picante con un poco de tabasco.
- Presentación: Sirve el paté en un recipiente bonito y acompaña con tostadas de pan integral, galletas saladas o crudités de verduras.
¿Con qué acompañar el paté de langostinos?
- Tostadas: Con pan de molde integral, pan de centeno o pan de pita.
- Galletas saladas: Combina muy bien con galletas saladas finas o crackers.
- Verduras: Puedes servirlo con crudités de zanahoria, apio y pepino.
¡Un aperitivo elegante y fácil de preparar que sorprenderá a tus invitados!
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