Pollo Cremoso: ¡Una delicia en tu mesa!

El pollo cremoso es un plato versátil y delicioso que puedes adaptar a tus gustos. Su textura suave y sabor intenso lo convierten en un favorito para grandes y chicos. A continuación, te presentamos algunas opciones para preparar este platillo:

Opción 1: Pollo Cremoso a la Sartén

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo sin hueso
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 diente de ajo picado
• ½ taza de cebolla picada
• 150 gr de tocino
• 1 taza de crema ácida
• 2 cucharadas de mostaza
• ¼ taza de miel de abeja
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cucharadita de sal
• Perejil picado finamente para decorar  

Preparación:

1. Salpimienta el pollo y dóralo en una sartén con aceite.
2. Agrega el ajo, la cebolla y el tocino picado. Cocina hasta que estén dorados.
3. Incorpora la crema ácida, la mostaza, la miel, la pimienta y la sal.
4. Reduce el fuego y deja que la salsa se espese.
5. Sirve el pollo bañado en la salsa y espolvorea con perejil.

Opción 2: Pollo Cremoso con Salsa de Queso

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 taza de queso crema
• ½ taza de leche
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, derrite el queso crema con la leche a fuego bajo.
2. Disuelve la harina en un poco de leche fría y agrégala a la mezcla de queso.
3. Incorpora el pollo desmenuzado, el queso parmesano, el ajo en polvo, sal y pimienta.
4. Cocina a fuego bajo hasta obtener una salsa cremosa.

Opción 3: Pollo Cremoso con Salsa de Champiñones

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 250 gramos de champiñones laminados
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de crema de leche
• 1 cucharada de harina
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Saltea el pollo en aceite hasta que esté dorado.
2. Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén suaves.
3. Disuelve la harina en un poco de crema de leche y vierte sobre la mezcla de pollo y champiñones.
4. Cocina a fuego bajo hasta que la salsa espese.

Consejos adicionales:

• Acompañamientos: El pollo cremoso combina muy bien con arroz blanco, pasta, puré de papas o ensalada.
• Variaciones: Puedes agregar otros ingredientes a la salsa, como pimientos, aceitunas o hierbas aromáticas.
• Picante: Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile o paprika a la salsa.

¡Anímate a preparar estas deliciosas recetas y sorprende a tus seres queridos!