Tarta de Manzana sin Harina: Una Delicia Saludable y Deliciosa

¿Te encanta la tarta de manzana pero buscas una opción más saludable y sin gluten? ¡Esta receta es perfecta para ti! Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una tarta deliciosa y libre de culpa que es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 3 huevos grandes
• 1 taza de yogur natural sin sabor agregado
• 1/2 taza de azúcar (o un sustituto del azúcar como stevia o eritritol)
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de maicena
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• 1/4 de cucharadita de sal
• 2 manzanas grandes, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas finas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para tarta de 23 cm (9 pulgadas).
2. En un tazón grande, bate los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y la vainilla hasta que estén bien combinados.
3. En otro tazón, mezcla la maicena, la canela, la nuez moscada y la sal. Incorpora gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda hasta que esté bien combinada.
4. Vierte la masa en el molde para tarta preparado.
5. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa en una sola capa.
6. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Deja enfriar la tarta completamente antes de servirla.

Consejos:

• Para una tarta más crujiente, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre la masa antes de hornearla.
• Puedes agregar otras frutas a la tarta, como arándanos, peras o frambuesas.
• Sirve la tarta con una cucharada de crema batida o helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

Información Nutricional:

Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 250
• Grasa: 10 g
• Grasa saturada: 2 g
• Colesterol: 150 mg
• Sodio: 150 mg
• Carbohidratos: 35 g
• Fibra: 5 g
• Azúcar: 20 g
• Proteína: 5 g

¡Disfruta de esta tarta de manzana saludable y deliciosa!tunesharemore_vert

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