Tortitas de manzana y yogur en 10 minutos

¿Estás buscando una opción rápida, fácil y saludable para el desayuno o la merienda? ¡No busques más! Las tortitas de manzana y yogur son la receta perfecta para ti. Se preparan en solo 10 minutos con ingredientes simples que probablemente ya tengas en casa.

Ingredientes:

• 1 manzana
• 1 yogur natural
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de levadura química
• 140 g de harina
• Aceite de girasol para freír
• Miel y azúcar glasé para decorar (opcional)

Preparación:

1. Rallar la manzana en un bol.
2. Añadir el yogur, el huevo, el azúcar y la levadura química al bol con la manzana rallada. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Incorporar la harina poco a poco, tamizándola sobre la mezcla de ingredientes húmedos. Mezclar hasta que no queden grumos.
4. Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén a fuego medio.
5. Verter pequeñas porciones de la masa en la sartén, formando tortitas del tamaño deseado.
6. Cocinar las tortitas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
7. Servir las tortitas calientes con miel, azúcar glasé o tus toppings favoritos.

Consejos:

• Puedes usar yogur griego en lugar de yogur natural para obtener unas tortitas más densas y proteicas.
• Si deseas unas tortitas más dulces, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
• Puedes variar las especias utilizadas en la receta, como añadir canela, nuez moscada o jengibre.
• Para unas tortitas más saludables, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca.
• Las tortitas de manzana y yogur son perfectas para congelar. Simplemente colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel de pergamino y congélalas hasta que estén firmes. Luego, transfiéralas a una bolsa para congelar y guárdalas en el congelador hasta por 3 meses. Para descongelar, simplemente colócalas en el refrigerador durante la noche o caliéntalas en el microondas durante unos segundos.

Información nutricional:

Las tortitas de manzana y yogur son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Una tortita contiene aproximadamente:

• Calorías: 150
• Grasas: 5 g
• Carbohidratos: 25 g
• Proteínas: 3 g
• Fibra: 2 g

Conclusión:

Las tortitas de manzana y yogur son una receta fácil, rápida y saludable que es perfecta para cualquier ocasión. Son una excelente manera de comenzar el día o disfrutar de una deliciosa merienda. ¡Anímate a probarlas! tunesharemore_vert